Demmers Teehaus

Kävin tänään kaverini vinkkaamana Annankatu 13:ssa sijaitsevassa teekaupassa, Demmers Teehaussissa. Tämän hetkinen ehdoton suosikkini teekaupoista on ollut ThéHuone Eerikinkadulla, josta kirjoitinkin aikaisemmin, mutta Demmers Teehaus vaikuttaa ensimmäisen käyntikerran jälkeen myös erittäin lupaavalta! Erityismaininta täytyy antaa kaupan nettisivuille, jotka ovat selkeät ja joilta löytyy ohjeita eri ruokien ja drinkkien tekoon. Kannattaa käydä tutustumassa www.demmer.fi

Demmers Teehaus myy 170:n eri teelaadun lisäksi paljon teehen liittyviä tuotteita ja tarvikkeita, sekä pientä naposteltavaa. Kaupassa on myös neljä asiakaspaikkaa.

Demmers Teehaus on Itävallan suurin teen tuottaja. Helsingin liike on Pohjoismaiden ensimmäinen liike.

Tänään ostoslistaltallani oli matcha eli ruokiin ja leivonnaisiin tarkoitettu vihreä tee-jauhe. Tarvitsin sitä Valkosuklaa-teeruutuihin, joiden ohjeen löysin äitini vanhasta Kodin Kuvalehdestä. Jauhe maksoi 16e, mutta purkki on erittäin riittoissa ja säilyy pitkään avattuna.

gReeeeeen time! ;)

Ensimmäiset matcha-leivokset onnistuivat täydellisesti!

Mustikka-vaniljarahka-kierrepullat

Tein tänään ensimmäistä kertaa elämässäni kierrepullia. Täytyy myöntää, että kyseessä oli myös ihka ensimmäinen pullataikina minulta.

Isovanhempani kävivät kahvilla ja tarjosin heille kyseisiä pullia, jotka onneksi onnistuivat mielestäni täydellisesti! Alla ohjeet, jos joku haluaa kokeilla ;)

Taikina:

2,5dl maitoa (lämmitä!)

1paketti kuivahiivaa

1dl sokeria

1rkl kardemummaa

1tl suolaa

1/2 muna

100g voisulaa (itse laitoin puolet kookosöljyä)

7dl vehnäjauhoja

Anna taikinan kohota n.30min

Täyte:

Valion vaniljarahkaa

200g mustikoita

200astetta n.10min

Saimme lahjaksi ihanan Iittalan maljakon ja valkoisia ruusuja.

Kiitos mummi ja ukki! :)

Kippo

Kävin tänään Iso Roobertinkadulla sijaitsevassa Ravintola/Kahvila Kipossa. Kiposta saa ostaa eri kahvien lisäksi maukkaita smoothieita sekä frozen yoghurtteja (jugurttijäätelö). Jälkimmäistä ei mielestäni hirveästi Suomessa vielä ole. Maut voi itse valikoida mm. pähkinöistä, hedelmistä tai suklaista. Kahvila on erittäin pieni. Sisällä kaksi istumapaikkaa, ulkona muutama pöytä ja istumapaikka. Ehkä Kipon onkin tarkoitus toimia take away -kahvilana? Kokeilin suosituslistalta löytyvää pinaatti-vehnänalkio-smoothieta, mikä maksoi 6,50e. Ensi kerralla kokeilen ehdottomasti frozen yoghurtia!

Eteisen uusi sisustus

Saimme tällä viikolla uutta ilmettä eteiseemme. Purimme vanhan kaapiston edellisen asukkaan jäljiltä kokonaan pois. Seinät maalasimme uudelleen valkoisiksi. Alta näette muutoksen kuvina. :)

I love it!

ThéHuone

Rakastan teetä! Juon vähintään joka aamu teetä. En sanoisi, että olen "koukussa" teehen, pidän vain sen eri mauista ja siitä, että saa päivässä muutaman nautinnollisen ja rennon hetken. On lisäksi mielenkiintoista oppiä eri teelaaduista ja niiden terveysvaikutuksista. En ole jostain syystä koskaan tottunut/oppinut juomaan kahvia. Teetä olen juonut nuoresta pitäen, mutta vielä enemmän innostuin, kun löysin ihanan irtoteetä myyvän liikkeen Eerikinkadulta. ThéHuoneessa on kiva pistäytyä, eikä tarvitse edes tietää mitä on menossa ostamaan, koska sen aina niin ystävälliset työntekijät auttavat ja kertovat erittäin yksityiskohtaisesti eri laaduista, niiden mauista ja haudutusajoista. Olen huomannut, että liikkeessä käy paljon vakituisia kanta-asiakkaita, jotka tietävät jo paljon teelaaduista, mutta myös minunlaisiani "opettelijoita".


Linkistä http://www.thehuone.com/teelista.pdf löytyy kaikki teet, mitä ThéHuone myy. Sieltä voi halutessa käydä ennakkoon valitsemassa teen/teet mitä haluaa ostaa.

Eerikinkatu 10
www.thehuone.com 

Sisällä hyllyt notkuvat teepusseista, niitä on ihana tuoksutella!
ThéHuone tarjoaa myös tee-kirjallisuutta.
Kirjoja voi lukea vaikka teen ja suolarinkelin kera, sillä liikkeestä löytyy pöytiä ja tuoleja. 

Tällä kertaa mukaan lähti:

Rooibos, Organic

Etelä-Afrikasta kotoisin oleva punapensastee on täyteläinen ja kofeiiniton terveysjuoma. Sen sisältämät korkea C-vitamiinipitoisuus sekä arvokkaat mineraalit tekevät siitä oivallisen juoman pitkin päivää. Tehostaa myös aineenvaihduntaa.

Haudutus 100°C 8-10 min.

Cassistee

Lempeällä mustaherukalla maustettu valkoinen Pai Mu Tan tee.

Haudutus 70-75°C 7 min.

 

Sain ohjeen Rooibos-jääteen tekoon;
kannullinen kylmää vettä
1rkl teetä/litra
yön yli jääkaappissa
aamulla juoman voi siivilöidä ja pullottaa


Suosittelen!

Päiväkävely Eira-Ullanlinna-akselilla

Muutama sateinen päivä takana ja taas paistaa aurinko. Kävimme Leon kanssa aamupäivällä tunnin mittaisella kävelylenkillä. Leo raukka joutui kärsimättömänä odotella, kun minä napsin kuvia blogiini. Osa kuvista saattaakin olla hieman tärähtäneitä, koska jouduin taitella talutushihnan, vetävän koiran ja kameran kanssa. Tässä kuitenkin muutama otos paikoista, joista minä pidän sekä joissa olen käynyt tai haluan käydä.

Yksi Eiran puistoista. Täällä voi hyvin nauttia päivästä
esim. piknikin merkeissä tai lukemalla päivän lehden kaikessa rauhassa.

Patsas Eirassa 

Huvilakatu

Huvilakadun ja Pietarinkadun risteys, samoin alla oleva..

Tähän 20-paikkaiseen pieneen ravintolaan haluan ehdottomasti syömään!

"Chef & Sommelier on luomuun keskittynyt ravintola Helsingin Eirassa.
Käytämme myös luonnon- ja reilun kaupan raaka-aineita."

 http://chefetsommelier.fi/
Huvilakatu 28 

Studio Jukka Rintala Tehtaankadulla

Pähkinöitä! mums mums!

Tostada - kahvila/putiikki. Kaikki ruuat (mm.mausteita) ja tuotteet Espanjan Cataloniasta.
Haluan ehdottomasti käydä ostamassa noita pähkinöitä!

Vuorimiehenkatu 20

All Fur Dogz
"Meiltä löydät kaiken mitä nelijalkainen ystäväsi saattaa tarvita. Laaja valikoimamme kattaa perustuotteet niin koirille kuin kissoillekin, sekä myös hassuja uniikkituotteita niiden omistajille.

Luonamme sinulla on myös mahdollisuus tarjota koirakaverillesi erilaisia hoitoja kuten akupunktiota, osteopatiaa, koirahierontaa ja manuaaliterapiaa.

Tarjoamme myös trimmauspalveluja, valokuvausta sekä koiran koulutusta tiloissamme."Vuorimiehenkatu 20

Löysin ihanan sisustusliikkeen! (Seuraavan kuvan alla tiedot) 

Sisutusliike Tikau
"Tikau on kokoelma käsintehtyjä kodin sisustustuotteita ja asusteita Intiasta. Mallisto koostuu mm. matoista, peitteistä, koreista, laukuista ja huiveista.


Tikau tuotteissa käytetään pääosin luonnon raaka-aineita kuten värjäämätöntä villaa, luomupuuvillaa (orgaaninen puuvilla), kaislaa, juuttia sekä banaanikuitua. 


Tämän lisäksi osa Tikau-tuotteista valmistetaan kierrätetyistä materiaaleista. Jokainen Tikau-tuote on yksilöllinen ja kaikissa Tikau- tekstiileissä on tekijänsä nimikirjaimet, jotka kertovat tuotteen alkuperän."


Vuorimiehenkatu 10
www.tikau.com

Kesäauto 

Sisustusliike Don Goffo
Korkeavuorenkatu 2
www.dongoffo.fi

Don Goffon nettisivuja selailtua huomasin, että tuotteet ovat hieman ehkä vanhanaikaisia makuuni,
mutta voisi sieltä jonkun lampun tai tyynyn ostaa kotiin yksityiskohdaksi.

Ravintola Maxillin tämän päivän lounas-lista

Ravintola Maxillissa olen käynyt reilu vuosi sitten.
Kokemus oli positiivinen; ruoka oli maukasta ja tunnelma mukavan leppoisa.Ravintola on aika pieni, joten suosittelen varaamaan pöydän etukäteen.

Korkeavuorenkatu 4
www.maxill.fi

Lahjatavaraliike Kah Villa
Korkeavuorenkatu 4
www.kahvilla.fi

Aijon ehdottomasti pistäytyä tässäkin liikeessa, sitten ku Leo ei ole mukana.
Olen ihaillut useasti ikkunassa olleita muffinsivuokia.
Varmasti hyviä lahjavinkkejäkin löytyy! 

Merkkivaateliike Maranello
myyvät mm. Michael Korsin vaatteita

www.maranello.fi
Korkeavuorenkatu 6

Ihana vihreä talo <3

Suosittu Ravintola/Kahvila/Bar Primula Viiskulmassa.
Olen käynyt Primulassa syömässä sekä brunssilla. Ruoka ja palvelu on tasaisen varmaa.

www.ravintolaprimula.fi
Laivurinkatu 10

Hieman Primulan hinnastoa. 

Lempi kukkakauppani Pursimiehenkadulla.
Aina niin ystävällinen palvelu! 

Yksi suosikki brunssipaikoistani!
Ravintola/Kahvila Crustum

"Saksalaista leipää ja konditoriatuotteita tuoreena omasta leipomosta joka päivä paitsi maanantaina sulj."
Crustum tarjoaa aamiaista, lounasta sekä leivonnaisia. Suosittelen!!

www.crustum.fi
Pursimiehenkatu 7

Suomalaista kotiruokaa tarjoava Kahvila Suomi. Etenkin Japanilaiset turistit käyvät ravintolassa, sillä siellä on kuvattu  ensimmäinen kokonaan Suomessa kuvattu Japanilainen elokuva Ravintola Lokki.

www.kahvilasuomi.fi
Pursimiehenkatu 12

Lumi on 14 Vaate-/laukkuliike. Mm. ihanan laadukkaita nahkalaukkuja!
www.lumiaccessories.com
Pursimiehenkatu 14 

Kanniston Leipomo
Tuoretta leipää sekä makeita ja suolaisia leivonnaisia.
Myymälässä voi myös piipahtaa kahvilla!

www.kannistonleipomo.fi
Pursimiehenkatu 19